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露丝·德拉·克鲁兹(Ruth dela Cruz)是菲律宾的旅行和生活博客。她喜欢写关于旅行的文章。在[email protected]上给她留言。互联网知道她是@ruthilicious。

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2020年9月19日

试用简易桂格燕麦奶油派食谱


试用简易桂格燕麦奶油派食谱

试用简易桂格燕麦奶油派食谱


我可以说,我长大了 贵格会燕麦。 我们家里总是有桂格燕麦。我妈妈用它来炒饭或 卢高 。这是一份易于准备,美味又健康的早餐。  

当我收到DIY工具包 贵格会燕麦奶油派, 我很兴奋尝试这个食谱 主厨Miko Aspiras 已使用创建 桂格燕麦片燕麦片。首先,我已经将近二十年没有烤任何糊状/甜点/蛋糕了!其次,我很好奇如何以不同的方式享用桂格燕麦-饼干/甜点似乎是一个不错的开始。


试用简易桂格燕麦奶油派食谱


我为此专门度过了一天,甚至妈妈也准备了我的烘焙工具来支持我!的 桂格燕麦奶油派 食谱很容易遵循。我将烘烤视为一个公式,将科学与数学结合在一起,因此我按照配方对所有成分的测量和步骤进行了跟踪。我喜欢只包含适当数量成分的套件的想法。我不需要购买大量原料就可以只使用1汤匙。 

试用简易桂格燕麦奶油派食谱

桂格燕麦奶油派食谱厨师米科·阿斯皮拉斯


桂格燕麦奶油派
服务:14-15个饼干三明治

饼干
原料:
●240克(3杯)Quaker燕麦片*
●1和1/4杯(2.5支; 290g)无盐黄油,软化至室温
●1杯(200克)装黑糖
●1/2杯(100克)砂糖
●1个大鸡蛋,在室温下
●2茶匙纯香草精
●1汤匙深色糖蜜**
●1和1/2杯(187g)通用面粉(勺)& leveled)
●1茶匙小苏打
● 1/2 teaspoon salt
●3/4茶匙肉桂粉
●1/4茶匙丁香***
*使用桂格燕麦片作为替代品。
**用蜂蜜代替。
***使用肉豆蔻作为替代。

程序
1.将烤箱预热至190°C.在大的烤盘上铺上羊皮纸或硅胶烤垫。搁置。
2.使用配有桨叶附件的手持式或立式搅拌机,以中高速的速度将黄油和糖一起奶油,直至淡奶油状,大约1分钟。搅打鸡蛋,香草和糖蜜,并根据需要刮擦侧面。搁置。
3.在一个中等大小的碗中,搅拌面粉,小苏打,盐,肉桂,丁香和燕麦。
4.在搅拌机低速运转的情况下,将干成分缓慢添加到湿成分中。面团会很稠,您可能需要在搅拌机中搅拌几秒钟后用手将其混合。用大饼干勺放面团,或确保每个面团球都是2大汤匙。饼干会在烤箱中散开,因此将每个面团团分开3英寸。
5.烘烤10分钟,或直到饼干边缘呈浅金色。让饼干在烤盘上冷却5分钟,然后再转移到金属丝架上完全冷却。

试用简易桂格燕麦奶油派食谱

试用简易桂格燕麦奶油派食谱

试用简易桂格燕麦奶油派食谱

奶油馅
原料

●3/4杯(1.5条; 175克)无盐黄油,软化至室温
●3杯(360g)糖果’ sugar
●3汤匙(45毫升)浓奶油
●1和1/2茶匙纯香草精
● salt, to taste

程序

1.使用配有桨叶或打蛋器附件的手持式或立式搅拌机,高速搅拌黄油至奶油状,大约1分钟。添加糖果’加糖,中速打1-2分钟。倒入浓奶油和香草精。高打2-3分钟直至蓬松。品尝并根据需要添加少许或两种盐。如果馅太浓,再加几茶匙浓奶油。
2.在一半曲奇的底部撒上1.5汤匙奶油馅;顶部放有剩余的饼干,朝上。



我再次感觉像个菜鸟,但很高兴知道我仍然可以运用在学校学到的一些烘焙技巧。食谱很容易遵循-但我知道像我这样沮丧的面包师也会梦想像这样的专业搅拌机 厨具,以创建这种美味的甜点。 这是个好消息,这种食谱非常适合新手面包师,甚至可以用打蛋器搅拌和混合传统食材。 

我的父母甚至在我不能完成馅之前就已经吃了饼干!我正在考虑再次制作此食谱并对其进行一些调整,以便妈妈(她患有糖尿病)可以吃更多这些美味的饼干。 

试用简易桂格燕麦奶油派食谱

我下午喝冰咖啡时喜欢Quaker燕麦奶油派。 
喜欢我的饼干有一点燕麦片的咀嚼性,给人一种有趣的质感。 

我喜欢发现一种新的享受方式 桂格燕麦 -除了早餐。燕麦被称为超级谷物,这是一种 铁的天然来源,对我们的免疫系统至关重要。 增强我们的免疫系统对于帮助我们预防COVID-19等疾病非常重要。燕麦也富含 抗氧化剂,并有助于降低胆固醇和血糖水平。它用途广泛,我们可以将其作为咸味餐或甜点的补充,就像 贵格会燕麦奶油派。 

 奎克与厨师合作 尼科·桑托斯(Nicco Santos)Miko Aspiras艾伦·布海(Allen Buhay) 创建Quaker燕麦#QuakerStrong食谱,各种甜点和咸味食品,您可以轻松地将它们与燕麦混合,以获得健康的风味。

试用简易桂格燕麦奶油派食谱


如果要订购桂格燕麦奶油馅饼套装,可以填写 订单表在这里. 我认为该套件非常适合想要尝试烘焙的人,因为该套件包含难以找到的少量配料。您只需要购买鸡蛋和2块黄油即可制作此食谱。 
 
露丝·德拉·克鲁兹(Ruth dela Cruz)
在Instagram上关注我@ruthilicious,了解更多故事。 


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