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露丝 Dela Cruz是菲律宾的旅行和生活方式博主。她喜欢写作她的旅行。在[email protected]下放一个注释。互联网知道她是@ruthilicious。

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2014年5月20日

在Harina Artisan Bakery Cafe开始在马尼拉开始无肉Monday

无肉的星期一!这是我无法拒绝的邀请,我很高兴我去了 (并沉迷)。在可爱的,安静的角落沿着白皮的白皮南沿岸,我们定居在 Harina Cafe. 雅蒂。码头(Harina Artisan Bakery Cafe Owner)和其他5个美食家 绿色 treat.


我曾经在上班的路上通过该地区,我总是对艺术家面包店咖啡馆很好奇。 Harina Artisan Bakery Cafe 于2013年11月开业,分享了空间 默德S众所周知,什锦面包,面包棒和西班牙面包。 Harina Cafe提供经典的三明治,米饭和意大利面。最近,Harina Cafe介绍了 Meatless Monday。我认为这是马尼拉的第一家餐厅咖啡馆,以促进和支持这一运动。

莎莉yunez., (我们在访问期间也在咖啡馆中)谁是贝弗拉姆伊恩的倡导者帮助开发了素食食谱,分享肉类周一是国际竞选。虽然它们与国际运动的支持者没有连接,但他们决定适应名称,因为它们具有同样的目标。目标是 鼓励人们每周至少吃一次肉,以改善健康并帮助环境。星期一是最好的一天,因为这是一周的开始,人们通常热烈,令人罕见地开始新的东西,以及周一好事。


Harina Cafe.将享受平常的菜单,每周一都提供独特的菜肴。如果您认为菜单是完全的 Adobong Kangkong. and 煮熟的甘薯(kamote),我告诉你,食肉动物甚至会欺骗美食的有趣 - 既是呈现和品味。

我们首先用这种奶酪,芝麻菜和碎核桃淋上奶酪,芝麻菜和粉碎的奶酪。他们称之为 红色行星(PHP 180)。 这是第一次咬人的爱!温暖的西瓜突发了奶酪,芝麻菜和香醋的口味。味道,温度和质地的对比非常好。如何知道西瓜可以暖和,并且可以像厚厚的红肉一样姿势姿势?它做了胃口,令人惊讶地填补。


为了补充美味的食物,我们在桌子上有两种特殊的饮料 - 红色电解质(PHP 150) 是新鲜苹果和西瓜汁的混合。


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绿色电解质(PHP 150) 是来自黄瓜,柠檬和石灰的清爽混合物。 


扁豆汤(PHP 120) 是蔬菜和扁豆的温暖汤。这是如此善良和美味,我的一部分想要求一杯米饭享受这种厚厚的汤。 


甜瓜芹菜沙拉(PHP 160) 像开胃菜和甜点一样工作。奶油酸奶酱与甜瓜立方体和脆芹菜完美。它从所有不同的口味制作了一个很好的“呼吸”。咬一两件或两两方面,您将准备好品尝新的菜肴和口味。


我们也配上米饭,喜欢 泡菜炒饭用BBQ(PHP 250)。 乍一看,我以为是肉是肉类的,但是鲜美为“白肉”实际上是豆科!味道和纹理给了一种吃真正的肉! 


更熟悉的东西是 Arroz Cubana(PHP 230)。 它是 美味的土豆,胡萝卜和大豆蛋白的混合物配煎鸡蛋,蕉和蒸米饭。立方大豆蛋白耐嚼和美味,感觉像吃真正的肉类! 


那个晚上对我来说真正的对待是我的第一次尝试 德晚(PHP 230)。 


我不吃血液(也是个人选择),因为我发现它 马拉松 (我不知道英语翻译;) - 与大多数菲律宾菜肴一起用作肉味的内脏。我不吃他们。我喜欢Harina Cafe让我遇到了多么好的Dinuar! (好吧,我第一次尝到了 普陀德院在拉斐谷有机农场) 它是用黑蘑菇,香蕉花和大豆凝乳制成的丰富黑炖。它的味道就像千宾那样。我问这是我可以用米饭吃的东西,但他们说它最好配对 佩戴! 因此,如果您是一个宗教团体的成员,这些宗教团体限制了Dinuiuar,您可以前往Harina Cafe为您的第一次Dinuguan经验。 

在叮咬之间,我们也很享受 Bruschetta拼盘(PHP 310) 以及关于素质和无肉半个子的有意义的谈话。 Marina女士分享了这一点 素食人民更加平静和专注 (我目睹了在回家的路上驾驶Manila繁忙的街道时,她有多平静和组成。 

Bruschetta拼盘是 由烤面包制成的经典长棍面包提供三种方式:鳄梨,芦笋和芝麻菜;她的西红柿;和奶酪切片蘑菇。 

我想,愤怒和我们的肉体方式从我们消费(动物)的肉中取出。我们是我们吃的东西,所以他们说。 

我们用耐嚼的饼干和摩尔凯尔的面包店划清了一顿饭。 

 

在这家美丽的咖啡馆里放松了用餐


这是一个令人愉快的晚餐。忠于Harina Cafe的标语 “用每一口分享幸福”, 他们已经分享了幸福的回忆,从无肉的星期一菜单。作为素食主义者一天是一个很好的开始。厨师莎莉分享了, “我们希望人们在素食中改变他们的心态。它可以像常规食物一样美味甚至更卑鄙。这也是我们在准备素食方面分享我们知识的方法。”

如果你被Harina咖啡馆丢弃了素食,请不要忘记从莫奈的一些美味的烤美食!


还有销售美味的奶酪和冷切!

Harina Cafe.的无肉的星期一产品是一种新的食物趋势,可以兴奋素食和害怕蔬菜的人;)绿色是在! 

无肉Monday菜单每周一都可以使用,但每天都可以使用米驰和泡菜米饭等米饭。 Harina Cafe开放了关于他们的饭菜的建议和评论,因此可以在Instagram中免费标记@Harinacafe。几周后,更多的美味素食菜肴即可推出! 


Harina Artisan Bakery Cafe
118 Katipunan Ave.,白皮,奎松市
营业时间:上午6点至晚上9点


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